Det är inte lätt att räkna ut hur många kalorier som finns i en liten mugg Tom & Jerry. Visst, alkoholen är en känd mängd, med några uns cognac och mörk rom som klockar in på cirka 120 kalorier totalt. Och stänk av varm helmjölk, den enda typen du vill ens överväga för en Tom & Jerry, är ytterligare 20. Jag tror inte att kryddnejlikor, muskotnöt och allspice har kalorier, så du behöver inte oroa dig för dem.

Vilket lämnar smeten. När du tar ett dussin ägg, slå de vita till styva toppar och äggulorna med rom och ett par pund socker och vik dem sedan ihop, det blir lite mer än 4000 kalorier. Men lyckligtvis kommer den skålen med smet att göra tre eller fyra dussin Tom & Jerrys, vilket innebär att varje dryck innehåller bara 250 kalorier eller så. För att sätta det i perspektiv är det lika med en halvliter äkta öl, och människor lyckas kväva dem OK.

Anledningen till att jag har spenderat så mycket tid på näringsinformation är att Tom & Jerrys upplevda kalorivikt är grunden för den enda möjliga invändningen som någon kan ha mot den som semesterdryck. Denna forntida dryck - den går tillbaka till England på 1820-talet - är annars så utsökt, så uppvärmande och så befrämjande för jubel att om inte för den rädsla som ingredienslistan ger upp, Tom & Jerry-skålen skulle brytas ut varje tacksägelse, Jul och nyår av alla amerikaner, snarare än bara de orädda själarna i övre Mellanvästern.

Jag vet inte om det skulle föra vårt brutala land samman, men jag vet att du kan ha tre Tom & Jerrys och ändå få i dig färre kalorier än i en stor McFlurry med M & Ms.

Ingredienser

• Kokande vatten för att skölja
• 1 uns mörkt rom
• 1 uns cognac
• 1 msk Tom & Jerry smet *
• Helmjölk, varm, till toppen
• Garnering: muskotnöt, nyligen riven
• Garnering: markklyftor
• Garnering: malt allspice

Steg

1. Skölj en liten kaffemugg (eller vit keramisk Tom & Jerry-kopp) med kokande vatten för att värma upp den och kasta sedan vattnet.

2. Tillsätt rom, konjak och smet i koppen och fyll på varm mjölk.

   
   
   

3. Garnera med en blandning av 2 delar nyriven muskotnöt till 1 del vard kryddnejlika och malda kryddpeppar.