Denna kusin till en av världens mest erkända öl är maltigare och fylligare.

Corona Familiar är kanske inte alls lika populär som sin klara flaska kusin, men den sticker ut som en maltigare och fylligare lager i mexikansk stil. Dess kexiga smakprofil och släta finish gör den till en enkel kombination för ett brett utbud av mat och en fantastisk festöl.

Snabba fakta

Stil: Mexikansk tillsatslager

Företag : Crown (AB InBev, Model Group)

Bryggeriets plats: Mexiko

MOR: 19.5

ABV : 4,8 %

MSRP : $14 per 6-pack med 12-ounce flaskor

Fördelar:

• Fylligare, maltig och krispig på avslutningen
• Förpackad i ljusskyddande bruna flaskor och burkar
• Allmänt tillgänglig i en 32 oz. flaskformat
• Något högre ABV än Corona Extra

Nackdelar:

• Det är inte lika komplicerat som vissa andra importerade lager i den här kategorin.
• Kolsyra försvinner snabbt när den hälls eller lämnas öppen.
• Vissa kan tycka att det är för tungt jämfört med Corona Extra.

Smakanteckningar

Färg: Den här ölen är ett blekt halmstrå i glaset, knappt en grad mörkare än Corona Extra, som hälls upp med ett minimalt huvud som skingras innan den andra klunken.

Näsa: Näsan är maltdriven, driver doften av kex och färskt vitt bröd till förgrunden, framför allt saknar den skunked doften av Corona Extra upphälld från en klar flaska. Vissa inslag av gräsighet utvecklas dock, särskilt när ölet står öppet eller i ett glas.

Gom: Den kanske är fylligare än sin kusin med klar flaska, men den här ölen fräschar fortfarande upp när den sköljs över gommen. Den är klart rikare med en mer uttalad närvaro av malt och spannmål på förhand, saknar tydligt det klippta gräset och skunkade aromerna av Corona Extra och faller mer i linje med andra traditionella ljusfärgade mexikanska lager.

Avsluta: Ölens fina kolsyra skapar en krispig, blixtlik finish, som stelnar detta som ett uppfriskande alternativ. Noter av spannmål hänger kvar som en lång eftersmak.

Vår recension

Även om du sällan eller aldrig dricker öl, skulle det vara rättvist att säga att det är praktiskt taget omöjligt att vara obekant med Corona. Ölet i den ikoniska klarglasflaskan är det mest sålda importerade ölet i USA, efter att ha blivit synonymt med drickande i varmt väder tack vare årtionden långa reklamkampanjer med hinkar av bryggeriet som svettas av kondens på vita sandstränder med kristall. klart blått vatten. Men det är viktigt att komma ihåg att även som en del av AB InBev och Grupo Modelo bryggerikonglomerat baserat i Mexiko, finns det mer än en öl som bär Corona-monikern.

Corona Familiar kanske inte är i närheten av lika allmänt erkänd som sin strandkusin, Corona Extra, men det sticker ut som ett fylligare alternativ som ändå kommer att lyckas glädja en publik. När du stöter på den i butiksgången är det första du förmodligen kommer att lägga märke till förpackningen: Corona Familiar använder bruna glasflaskor eller burkar i stället för klart glas. Även om detta kan tyckas vara ett enkelt estetiskt byte, har det faktiskt en betydande inverkan på ölets smak, vilket förhindrar att det blir ljust och skapar skumma bismaker av klippt gräs som är ett varumärkeskännetecken för Corona Extra. För att vara rättvis njuter en del människor av och letar efter denna defekt, men många som har låtit sin flaska vila i handen för länge på stranden kan intyga att de överväldigande aromerna som utvecklas kan vara allvarligt stötande, särskilt när ölen värmer upp.

Sedan är det frågan om Corona Familiars smakprofil. Lagern har en fylligare konsistens i gommen som är rikare med smaker av spannmål och spannmål än sin lätta släkting, men som ändå ger en uppfriskande krispig finish. Den mer robusta profilen gör att den står sig bättre vid sidan av mat, särskilt lätta festrätter och aptitretare. Och till skillnad från Corona Extra, finns det inget behov av varumärkespressen lime för att förstärka smaken (men ingen skulle stoppa dig om du verkligen ville såklart).

Corona Familiar kommer sannolikt att vinna över alla som sträcker sig efter fylliga inhemska eller importerade lageröl över lätta öl. Naturligtvis kanske det inte slår sockorna av ditt erfarna hantverksölfantast som troligen letar efter något lite mer nyanserat, men dess existens i skuggan av sin kusin med klar flaska gör det också till en nyfikenhet för de många som har aldrig faktiskt provat det. Prismässigt är det fortfarande jämförbart med importerade lageröl från Mexiko och på andra håll, men det är också tillgängligt i ett signaturformat 32-ounce brunt flaskformat som kan göra det till en ännu bättre affär i ett nafs, särskilt för att dela över en avhämtningsmåltid. Lyckligtvis skulle denna brygd vara lika hemma på en strandgrill som på en kontorsfest, tack vare dess rikare men anspråkslösa smak och krispiga finish som gör den till ett överlägset alternativ för att kombinera mat.

Intressanta fakta

År av sammanslagningar och förvärv har fört många av de mest välkända mexikanska ölsorterna under samma ägande av Constellation Brands och AB InBev, inklusive Modelo och Pacifico. Som ett resultat är Corona tekniskt sett i samma företagsfamilj som kända vingårdar som Kim Crawford och Robert Mondavi och välkända spritdrycker som High West och Svedka.

Poängen: Håll i limen: Corona Familiar kommer redan med tillräckligt med smak för att stå på egen hand. Den fylligare lagern i mexikansk stil är ett prisvärt importalternativ för alla som föredrar öl med lite smak framför intetsägande, lätta bryggningar. Och till skillnad från Corona Extra förhindrar den bruna flaskan och alternativen på burk denna öl från att skunka på hyllan.