Två omgångar av träkolsmjukande skapar en oerhört lätt och, eh, mild whisky.

Jack Daniel’s Gentleman Jack är en lätt, lättillgänglig whisky som, även om den är ett idealiskt instegsval för att dricka, kan visa sig vara för lätt, smidig eller tråkig för erfarna whiskydrickare.

Snabba fakta

Klassificering: Tennessee whisky

Företag: Brown-Forman

Bränneri: Jack Daniels

Fat: Ny förkolnad amerikansk vit ek

Fortfarande typ: koppar

Släppte: 1988; pågående

Bevis: 80

Åldrig: Ej avslöjat

MSRP: 30 USD

Fördelar:

• Tillverkad för att vara lättdrucken och smidig, utan mycket brännskador på finishen, det är en idealisk nybörjar whisky.
• Den dubbla kolmjukningen ger den en annan, lite sötare och rundare smak än Jack Daniels flaggskepp Old No. 7, och många drinkare föredrar Gentleman.

Nackdelar:

• En persons smidiga är en annans tråkiga. Fans av mer smakrika amerikansk whisky kommer att tycka att Gentleman Jack är lite för mild.

Smakanteckningar

Färg : Blek karamell med en orange nyans – den andra omgången av kolfiltrering plus tillsats av vatten för att få ner den till 80 proof har ljusnat upp färgen avsevärt.

Näsa : Söta, ganska mjuka toner av vanilj, kola och ek

Gom : Mycket lätt, till den grad att det nästan känns som att det flyter från tungan, den har söt vanilj och karamell på ingången, med ek och röding dominerande på baksidan. Det rymmer inga överraskningar, men smakerna är välbalanserade, även om de saknar lite pompa.

Avsluta : Den är kort och rak, med ljus ek och bränd karamell som leder vägen. Det finns praktiskt taget ingen alkoholisk kick på avslutningen, vilket är antingen bra eller dåligt beroende på hur du gillar din whisky.

Vår recension

Gentleman Jack är en produkt av sin tid, det sena 1980-talet, när vodka var kolossen som strök världen av spritdrycker och whiskyn kämpade för att hitta ett sätt att konkurrera. För Jack Daniel's, det mest sålda amerikanska whiskymärket i världen, innebar det att sänka provet på dess signatur Old No. 7-uttryck från 90 till 86. Målet var en lättare, slätare smak (provet sänktes igen 2002, från 86 till 80). 1988 tog varumärket det till nästa nivå och lanserade det ännu lättare och smidigare Gentleman Jack-uttrycket.

Jack Daniel's, och Tennessee whisky i allmänhet, är kända för sin användning av Lincoln County-processen, där whiskyn filtreras genom lönnkol innan fat för att ta bort orenheter och jämna ut eventuella grova kanter. Gentleman Jack är i grunden Old No. 7, bara den har blivit kolmjuk, som märket uttrycker det, en andra gång innan buteljering, vilket gör den fortfarande renare och mjukare men tar bort lite smak och färg också.

Slutprodukten känns lite anakronistisk i denna tid av stora, robusta buteljerade och fatsäkra whiskysorter. Men det finns en anledning till att Jack Daniel's är den mest populära whiskyn i världen: många människor gillar det. Och om du är en nybörjare eller ett fan av lätta, lättillgängliga uttryck, finns det mycket att gilla med Gentleman Jack. Faktum är att den är mer balanserad än Old No. 7 själv, med vanilj, karamell och ek i perfekt harmoni. Och om du är ett fan av djärvare mer säkra whiskysorter, finns det gott om Jack Daniels uttryck som passar, till att börja med det utmärkta singelfatet.

Gentleman Jack är för lätt och dess smak för eterisk för att blandas, och den behöver verkligen inte vatten eller is, eftersom den smakar relativt urvattnad direkt ur flaskan. Men för en smuttande whisky som går ner lätt och som inte kräver en hel del eftertanke, passar det definitivt.

Intressant fakta

Idag verkar det som om ett nytt Jack Daniels uttryck kommer ner på gäddan varje månad. Men fram till 1988 hade den ursprungliga Old No. 7 varit, i decennier, den enda Jack. Gentleman Jack var märkets allra första moderna linjeförlängning – och, det visar sig, den första av många.

Poängen : Gentleman Jack skapades för att vara lätt och lättdrucken, och med det måtto lyckas det. Erfarna whiskydrickare kan dock tycka att dess utomordentligt milda karaktär är en skuld snarare än en tillgång.