Denna kryddade rom har en 94-säker alkoholhaltig valp samt en riktigt cool flaska.

Kraken Black Spiced rom är en 94-beständig alkoholhaltig valp som packar ett betydligt högre bevis än andra kryddade rom. Räkna med högoktaniga smaker av mörk choklad, bränd kola och kanel.

Snabba fakta

Klassificering : kryddad rom

Företag : Nästa Spirits

Bränneri : Obekräftat: Många källor säger Trinidad & Tobago på TDL-destilleriet, medan andra säger Jungfruöarna.

Fattyp: ekfat, troligen ex-bourbon

Fortfarande typ: pott stilla

Släppte : 2010; pågående

Bevis : 94

Åldrig : 1-2 år

MSRP : $25

Fördelar:

• Med 47 % ABV har den ett betydligt högre bevis än annan kryddad rom, vilket gör den till en djärvare och effektivare mixer i cocktails.
  
• Krakens distinkta flaska i kannastil och svartvit etikett med havsmonstret med samma namn gör den extremt igenkännbar på hyllan.

Nackdelar:

• Det höga beviset kan avskräcka fans av kryddad rom som tycker om kategorin för dess söta, lättdruckna uttryck, medan de tillsatta färgerna och smakämnena kan fjärma fans av oförfalskad (men högre oktanig) rom.

Smakanteckningar

Färg: Den mörkbruna kolafärgen, med en rubinton nästan ogenomskinlig både i flaskan och glaset, beror på en hälsosam mängd karamellfärg tillsatt efter destillering och gjort för att representera det svarta bläcket som sprids av det mytomspunna Kraken-havsmonstret.

Näsa: Det är en död ringer för en spiked root beer eller kanske en körsbärscola. När du väl kommit förbi alkoholen är det söt vanilj med inslag av mörk frukt hela vägen.

Gom: Det är torrare än näsan släpper, förmodligen på grund av att det är 47 % alkohol. Mycket mörk choklad, bränd kola och kanel är framme, med vanilj, farinsocker och lite bittert kaffe i bakgrunden. Munkänslan är mycket tjock, nästan sirapsliknande.

Avsluta: Den har en udda, mycket lång finish som påminner om förkolnat trä. Med tanke på att rommen bara lagras ett till två år innan buteljering, är det troligt att finishen kommer från något förutom fatet som den lagrades i.

Vår recension

Innan The Kraken lanserades – eh, släpptes – 2010, var kryddad rom en mer förnuftig affär, med rom med lägre halt och den mest anmärkningsvärda kryddan var vanilj. Kraken förde en häpnad till världen av kryddad rom med sin höga alkoholhalt, mörkare färg och tunga anspelningar på det mytiska sjömonstret (tillsammans med de oundvikliga piratassociationerna). Resultatet är en av världens mest populära och allmänt förekommande kryddade rom.

För många människor är The Kraken allt som är coolt med rom, från dess namn och flaska till dess mörka och ogenomskinliga färg och höga bevis - ovanligt hög för en kryddad rom. För rompurister är The Kraken allt som är dåligt med kategorin, från dess marknadsföringskampanj till all extra färg och smak som totalt förvränger basandan. Men att jämföra The Kraken med, säg, en jamaicansk pot-still rom är som att jämföra att lyssna på Spotify med att spela en vinylskiva: det är ungefär samma sak men inte riktigt.

När det tas på sina egna meriter kommer The Kraken fortfarande lite kort. All den alkoholen verkar få saker ur balans. Om det finns kryddor här förutom kanel är de svåra att smaka, och den dominerande smaken är bränd kola eller förkolnat trä. On the rocks eller blandad i en Rom & Cola, det smakar fortfarande något dåligt. Det är inte dåligt om målet är att bli full snabbt, men om målet är att ta en njutbar drink är andra mörkfärgade romer som Goslings Black Seal eller Cruzan black strap att föredra. När det gäller kryddad rom är The Krakens egen 70-säkra tappning ett gångbart alternativ tillsammans med andra alternativ som Sailor Jerry.

Intressanta fakta

Kraken har ingått ett samarbete med NHL:s senaste hockeylag, Seattle Kraken. Dess hemsida har en underhållande bakgrundshistoria om den skrämmande jättebläckfisken och den ensamma tunnan med bläckfläckad rom som överlevde en fruktansvärd attack. Det är naturligtvis inte sant, men det är roligt att läsa medan du smuttar på rommen.

Poängen : Kraken har en fantastisk flaska, vätskan ser cool och mystisk ut, och den ger en stark alkoholhalt till en cocktail. Tyvärr har det inte mycket annat att göra.