Det är ingen hemlighet att ett växande antal barproffs vill bygga sina egna varumärken, inklusive lansera sprit eller upprätta konserverade konserver . För de som funderar på en sådan ledpunkt har följande böcker gott om råd och visdom att dela med sig av.

Till att börja med delar en välkänd amerikansk barkonsult sina tips om livets konst. Därefter avslöjar en spritexpert baserad i Kina allt om den bästsäljande spritkategorin i världen, inklusive hans resa för att lansera sitt eget spritvarumärke. Och slutligen en veteranmarknadsförare som har arbetat med otaliga spritvarumärken, inklusive de mest sålda krämlikör , underhåller med påminnelser om glansmarknaden för spritmarknadsföring i England och på andra håll runt om i världen, ett slags Mad Men för sprituppsättningen.

• Bartender as a Business: Building Agency from Craft

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Jason Littrell (Absolute Author Publishing House, $ 10)

  
  
  

  Affärshjälpsböcker finns i överflöd, men det här är kanske den enda som talar direkt till bartendrar. Karriärbarman och konsult Littrell går igenom läsare genom begrepp som att bygga ett varumärke, utvärdera affärsmöjligheter och sätta upp infrastruktur för ett varumärke. Sammantaget är detta en praktisk guide, laddad med handlingsbara listor över användbara verktyg och kulspetsade steg att ta.

  Utdrag: Tänk dig om du skulle gå in i din kunds ansikte och marknadsföra ditt varumärke och övertyga dem varför de behöver dina tjänster. Det skulle skrämma dem och förstöra det förhållande du har. Du kan inte göra det. Men vad du kan göra och har gjort som en bartender är att hjälpa till att fatta beslut för människor som kom till dig redan övertygade om att de behöver din drink. ... Du kan få dem att känna sig speciella och därför tjänar du en speciell plats i deras hjärtan. ... Som marknadsförare följer du liknande taktik - du överlevererar.

• Berusad i Kina: Baijiu och världens äldsta dryckekultur

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  sr76beerworks.com

  Derek Sandhaus (Potomac Books, $ 30)

  Denna grundligt undersökta bok fokuserar på Kinas mest kända anda, baijiu . Medan Sandhaus egen resa för att lära sig mer om baijiu utgör ramverket (spoiler alert: han är nu en av grundarna av Ming River baijiu), dyker kärnan i denna bok djupt in i förbindelserna mellan Kina och dess mest populära sprit och utvecklingen som har drivit världens bästsäljande anda utanför dess gränser. Några av kapitlen leder med baijiu-spikade cocktailrecept för gott mått.

  Utdrag: Den eftermiddagen, i balsalen på ett lyxhotell som luktade av färsk färg, fanns det ett forum om baijius internationella utveckling. ... Jag var den ensamma utländska talaren. Jag sa till publiken att jag trodde att baijius framtid låg utomlands och att strejketiden var nu. Jag avslutade mina kommentarer med en retorisk fråga: ”Vem kommer att lansera det första stora internationella baijiu-varumärket?” I själva verket hoppades jag att det skulle vara jag. Ett team av likasinnade utomstående och jag hade i hemlighet förhandlat med ett av Kinas äldsta och mest uppskattade destillerier i flera månader. Med lycka till skulle vi lansera ett varumärke under de kommande åren.

• That Sh * t Will Never Sell: A Book About Ideas av personen som hade dem

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  sr76beerworks.com

  David Gluckman (Prideaux Press, $ 30)

  Penned av medskaparen av Baileys Irish Cream och Coole Swan Cream likör, denna bok från 2017 bör krävas läsning för alla som funderar på att starta sitt eget spritvarumärke eller är involverad i sprit PR eller marknadsföring. Det är en kraschkurs om hur sprit har marknadsförts, från 1960-talet och framåt, skrivet av någon som var i Mad Men-diket. Den här boken är skriven i ett tätt affärsmagasinformat och är full av fina fallstudier och krånglig berättande.

  Utdrag: Vi namngav ursprungligen varumärket Prost (vilket betyder 'lycka' eller 'skål' på tyska) för att ge det en slags kontinentala lagerkänsla. Vi trodde att några få människor skulle känna till begreppet, och den franska bilföraren Alain Prost tillförde ytterligare respekt för den. Prost-varumärket dog döden efter en enda kommentar från en ung dam i en fokusgrupp. ... Den här kvinnan sa, ”Jag kan inte tänka mig att gå upp till en bar och be om en flaska Prost. Det påminner mig om prostituerade eller prostata. ”Hon hade helt rätt, och vi visste exakt vad hon menade. Vi dumpade namnet omedelbart.