Oavsett om du ansöker om en ny roll, fiskar för en kampanj eller skickar in en tävlingsansökan, kan rätt CV antingen föra dig framåt i processen eller skicka dig direkt till avvisningshögen.

Enligt Kirk Estopinal, en partner på Cure and Cane & Table i New Orleans, har du 60 sekunder, toppar, för att fånga någons blick med ett CV. Så han och andra topp bartendrar delar med sig av sina tips för att få din att stå ut från tävlingen.

1. Håll det kort

Alltför många CV är alltför långa, som menyer, säger Estopinal. Det finns inget behov av att lägga varje skift som du har arbetat med där. Istället rekommenderar han att det är kort, med ett snyggt teckensnitt och punktpunkter som gör dokumentet snabbt och enkelt att läsa.

Angie Fetherston, VD för Drink Company i Washington, DC, anser också att korta och söta CV är bäst. Alltför många försöker fylla i varje tomt utrymme på sidan, säger hon. Ditt CV ska inte vara allt du någonsin har gjort. Det är bara för att få dig in genom dörren.

2. Söm det kronologiska formatet

Det bästa sättet att se till att ditt CV sticker ut? Hoppa över det kronologiska CV, som visar arbetsgivare och anställningsdatum, och fokusera på ett funktionellt CV, som listar färdigheter du lärde dig på de platser som skulle vara av intresse för arbetsgivare, säger Orsakar en rörelse medgrundare The Drifter-bartendern Alexis Brown.

Michael Neff, delägare i Cottonmouth Club i Houston, instämmer. Som någon som anställer regelbundet gillar jag att se en ögonblicksbild av en persons skicklighet utan att behöva läsa igenom alla detaljer på varje plats de arbetade.

3. Sätt relevant erfarenhetsfront och centrum

För att lyfta fram dina bästa attribut rekommenderar Neff ett avsnitt med punktformade färdigheter som beskriver upplevelse som menyutveckling, vilken som helst BarSmarts eller liknande certifieringar, POS-systemkunskaper och andra relevanta färdigheter

Och akta dig för motord och vaga fraser. Några tankeväckande punkter på din upplevelse är mer kraftfulla och äkta än 20 meningslösa saker som ”optimerad backbar”, som inte riktigt säljer dig eller berättar för mig något om vad du faktiskt åstadkom, säger Fetherston. Fokusera på dina resultat.

Shanning Newell, chefs sommelier vid Bourbon Steak i Nashville håller med om att markera intäktsdrivna prestationer som att starta ett sommarrosprogram eller skapa en bästsäljande cocktail kan göra att du sticker ut som kandidat.

4. Diskontera inte relevant upplevelse utan bar

Det finns många färdigheter som är relevanta för vår bransch som inte nödvändigtvis är bartender, säger Erick Castro, en partner i San Diego's Polite Provisions and Raised by Wolves. Han citerar medgivanden och kaféarbeten som upplevelser som illustrerar att en kandidat kan hantera kunder, har en god arbetsmoral och kan hantera pressen av bartending.

Estopinal håller med om att baristas såväl som kökspersonal har ett ben ovanför tävlingen. Dessa erfarenheter säger att du är organiserad, att du förstår mise en place och att du kan arbeta i rätt tid.

5. Skryta lite

Alla har arbetserfarenhet, så tänk på specifika prestationer som gör att du sticker ut, säger Newell. Du kanske vann en Woodford Reserve tävling och ansöker om att jobba på ett steakhouse som mitt som svänger ut Manhattan och Old Fashioneds hela tiden och kunde använda någon med den specifika kompetensen.

Och som Castro säger: Ibland försöker människor vara ödmjuka, vilket är viktigt, men kanske har vi inte tid att Google dig. Låt oss veta om du placerade tredje nationellt i en tävling. Det visar att du är intresserad av att sätta tillbaka fältet i större skala och att du har högre kapacitet för stress än den genomsnittliga personen.

6. Läs alltid korrektur

Du får inte en andra chans att göra ett bra första intryck. För att undvika enkla misstag rekommenderar Fetherston att använda Grammarly-tillägget i Google Chrome eller låta en vän granska ditt CV innan du skickar det.

För henne är uppmärksamhet på detaljer viktiga, både i CV och jobb. När du gör affärstransaktioner, oavsett om du anställer, beställer lager eller bokar händelser, måste vi veta att du kommer att lägga ditt bästa ansikte framåt och kommunicera med andra med rätt grammatik och stavning, för det speglar vår verksamhet, säger Fetherston.

7. Gör dina läxor

Förra gången jag anställde någon intervjuade jag minst 30 bartendrar som visade sig baksmälla och inte visste något om vår verksamhet, säger Kellie Thorn, dryckeschefen för Hugh Acheson Restauranger. Jag slutade med att anställa någon utan gästfrihetserfarenhet men som skrev till mig ett riktigt långt brev som förklarade varför hon ville bryta sig in i branschen, hennes forskning om vårt företag och varför hon var redo att göra en karriärförändring.

Och i slutändan, säger Brown, släng ut vad du tycker att ett CV ska vara och fokusera på chansen att prata om dina bästa attribut och berätta din historia. Ingen kan göra det bättre än du.