Denna cocktail, ett syskon till en Harvey Wallbanger men med en hemlig viktig ingrediens, kommer med tillstånd av Antonio Matarazzo, delägare och dryckeschef till Liten stjärna i Washington, D.C. Till denna cocktail lade vi till lite körsbärssmak för att introducera en ikonisk smak av D.C.-våren: körsbärsblommor, säger han. Det kommer från Cerasum, en italiensk infusion av 10 örter, tre olika körsbär och sakurablommor, vars syrlighet spelar ut Galliano. Om du inte hittar det, byt ut Cherry Heering eller körsbärsbrandy, men du vill byta ut en del av apelsinjuicen med citron för att dämpa sötman.