Vårt bästa val är Knappogue Castle 12 Year Single Malt.

Vi utvärderar oberoende av alla rekommenderade produkter och tjänster. Om du klickar på länkar vi tillhandahåller kan vi få ersättning. Läs mer.

Sprit / Chloe Jeong

Belastad av nördigheten som omger bourbon, fri från de regionala kunskapskraven för Scotch, och generellt sett billigare än båda kategorierna, är irländsk whisky en lättdrucken sprit som är perfekt för både whiskynybörjare och experter.

Allmänt känd som en lättare whisky utan tunga toner av rök eller ek vanilj, det finns ändå ett brett och mångsidigt utbud av irländska whisky att provsmaka och avnjutas. Vissa är mer lämpade för cocktails, och andra kan drickas solo precis som du kan en fin scotch eller bourbon.

Och tur för oss fortsätter kategorin att växa, med fler exempel tillgängliga i USA varje år. Det var förmodligen inte så länge sedan som den irländska whiskyavdelningen i din spritbutik var begränsad till bara tre eller fyra stora märken, men nu är den sannolikt överfull av flaskor märkta med olika åldersuppgifter och fatfinish. Naturligtvis finns det alltid utrymme i baren för de gamla standbyarna också.

Vårt bästa val är Knappogue Castle 12 år Single Malt eftersom den är tillräckligt prisvärd för att vara din vardagswhisky men ändå lyxig nog att smutta på vid speciella tillfällen.

Enligt vår forskning är här några av de bästa irländska whiskyerna att dricka just nu.

Bäst överlag

Knappogue Castle 12 år Single Malt

Totalt vin

Område: Irland | ABV: 43 % | Smakanteckningar: Äpplen, bakning kryddor, rostat bröd

Signaturen på ingångsnivå från den oberoende buteljeraren Knappogue Castle är tredubbeldestillerad i kopparpotstills för en ljus, ren start och lagras sedan på bourbonfat i 12 år. Resultatet är ett platoniskt ideal av en irländsk whisky: otroligt smutsigt men ändå nyanserad med smaker i lager av äpplen och kaneltoast.

Den är lättare än de flesta och även sofistikerad, vilket gör den uppfriskande att dricka under sommarmånaderna, snyggt, på klipporna eller som en grund i en lång cocktail, där dess delikata fruktighet och krydda kompletterar nästan alla smakprofiler, säger Kenneth McCoy , chief creative officer på avdelning III och Romhuset i New York City. Den här flaskan är tillräckligt prisvärd för att vara din vardagswhisky, hälld i en tumlare över en stor isbit, och den här flaskan är också värd speciella tillfällen när man bryter fram specialwhiskyglaset och njuter av det snyggt.

Tvåa, bäst totalt

Sexton Irish Whisky

Duggregn

Område: Irland | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Rostad frukt, spannmål, honung

Lätt att identifiera, The Sexton har en unik, svart-guld, kantig flaska. Denna irländska whisky är tredubbeldestillerad i kopparpotstills och lagrad på ex-Oloroso sherryfat för en mjuk, honungsaktig finish. Den har massor av rostade pärontoner på näsan, som följer med till första klunken. Jordigare än många irländska whiskysorter har den fortfarande kategorins skarphet, vilket gör den perfekt för att dricka på egen hand, antingen snyggt eller med en isbit.

I en kategori som länge dominerats av män är Sexton en av de få irländska whisky som tillverkats av en kvinnlig mästerdestillatör. Dessutom är flaskan ganska lätt på budgeten, så du kan gärna blanda bort den – använd den i cocktails som hot toddy, whisky smash eller till och med en enkel whisky & soda med en lång twist av citron.

Bästa värde

Slane Irish Whisky

Duggregn

Område: Irland | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Karamell, vanilj, torkad frukt

Slane kommer från Boyne River Valley, som en gång var hem för många andra destillerier, och är en av de få som har återupplivat traditionen. Denna irländska whisky, destillerad på tomten som inrymmer det gamla Slane Castle, lagras på ett urval av tre olika fat: jungfru ek, kryddad whisky och Oloroso-sherry. Den är djärv och fylld med smaker av karamell, vanilj och torkad frukt. Med sin rika historia, komplexa smak och musikaliska band (Slane Castle har varit värd för uppträdanden från U2, David Bowie och Queen), är denna prisvärda tappning en stjäl.

Det fungerar på en mängd olika sätt, säger Alicia Yamachika , ledande bartender på Nobu Honolulu. De tre olika faten den åldrar tillför allt lite annat att njuta av. Tämja kryddan med en isbit eller använd dess kraft till din fördel i en cocktail som en gammaldags eller en New York-sur.

Relaterad: De bästa whiskyglasen, enligt experter

'Jag är ett stort fan av Slane Whisky. Den är verkligen härlig på egen hand, men på grund av sin mjuka och lättillgängliga profil fungerar den bra i lättare whiskycocktails. Och du kan inte slå prisnivån. — Prairie Rose, redaktör

Bäst under $50

Teeling Small Batch Irish Whisky

Duggregn

Område: Irland | ABV: 46 % | Smakanteckningar: Bakkryddor, vanilj, torkad frukt

Teeling, det första whiskydestilleriet som öppnade i Dublin på 125 år, lanserades 2015 med denna flaska som sitt flaggskeppserbjudande. Extremt slät och rundad, tack vare en del tid på ex-romfat efter initial lagring på ex-bourbonfat, är detta den idealiska whiskyn för dem som undviker kryddor till förmån för en sötare sprit. Den har toner av bakkryddor och karamelliserat socker på näsan, med smaker av vanilj och russin i gommen. Vanligtvis svävar runt $40, denna irländska whisky är ett bra köp, som ligger långt över prisnivån. Prova den i en Irish Coffee eller smutta på den direkt med lite mörk choklad för en perfekt njutning efter middagen.

Bästa Splurge

Knappogue Castle 16 år gammal Single Malt Irish Whisky

Duggregn

Område: Irland | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Honung, rostade nötter, torkad frukt

Lagrad i minst 14 år på bourbonfat och avslutad på Oloroso sherryfat (vilket resulterar i minst 16 års total lagring), är denna sällsynta irländska whisky lyx i ett glas.

Med aprikoser, honung och rostade nötter på näsan visar den sig mjuk och sammetslen i gommen med en lång, kvardröjande finish, och den förtjänar verkligen att avnjutas direkt. Med några av de bästa bourbons och japansk whisky i kvalitet, är detta flaskan du bryter ut efter en lyckad middagsbjudning. Dessutom, för cirka 100 $ (eller ibland mindre), är det en slant du kan motivera.

Bästa Single Malt

Knappogue Castle 12 år Single Malt

Totalt vin

Område: Irland | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Torkade äpplen, honung, bakning kryddor

Medan single-malt Scotch har blivit allt dyrare de senaste åren, finns det ett antal single-malt irländska whisky som fortfarande representerar fantastiska värden. West Cork producerar en ursnygg singelmalt som ser irländskt korn och lokalt källvatten gå in i en handbyggd koppargryta, med det resulterande destillatet mognat i åtta år i första fyllning, förkolnade bourbonfat. Detta leder till mycket mer djup och karaktär än vad fans av single-malt Scotch vanligtvis kan associera med irländsk whisky. Den välbalanserade gommen har vackra toner av torkat äpple och honung som leder till en bakning-kryddfinish – allt till en lättillgänglig 80 proof.

Bäst för att sippa snyggt

Redbreast 12 år

Duggregn

Område: Irland | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Bakkryddor, rostad frukt, nötter

Extremt lätt att dricka med knappt någon brinnande värme, Redbreasts 12-åriga erbjudande är perfekt för whiskynybörjare som letar efter en flaska att dricka snyggt – och det perfekta nästa steget på din irländska whiskyresa. Om jag funderar på att smutta på det, älskar jag verkligen Redbreast på grund av sherrynoterna som den tar upp i åldringsprocessen, säger Jena Ellenwood , bartender på Dear Irving och Sparrow Tavern i New York City.

Lätt, fruktig och fläckig med kryddor som kanel och muskot, detta är också en komfortwhisky för många bartenders. Redbreast var den första irländska whiskyn som jag hade som inte var Jameson, säger Josh Jancewicz , bartender på Gold–Diggers i Los Angeles. Denna nu ikoniska tappning representerar ett utmärkt sätt att börja utforska komplexiteten i kategorin.

Tvåa, bäst för att dricka snyggt

Författartårar kopparkruka

Duggregn

Område: Irland | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Bakkryddor, päron, vanilj

Den kan ha ett gimmickigt namn, men den här whiskyn är inget skämt. En blandning av pot still och single malt whisky, den är trippeldestillerad för jämnhet.

Jag är ett stort fan av den här whiskyn eftersom den tillverkades på det klassiska sättet – hög mängd spannmål i mäsken och destillerad i en koppargryta, säger bartendern Anthony Baker (aka. professorn ). Det känns som om du kan smaka på det historiska sättet som irländsk whisky ursprungligen tillverkades på. Och det är därför jag gillar att ha det här antingen snyggt eller på klipporna: varje klunk gör att jag kan luta mig tillbaka och föreställa mig mig själv på 1500-talet när irländsk whisky var så utsökt att även drottning Elizabeth jag hade den som hennes favoritdryck. Häll upp en dram och tänk på den där romanen som du definitivt kommer att ta dig runt för att avsluta ett av dessa år.

Bäst för sipping on Ice

Green Spot Irish Whisky

Duggregn

Område: Irland | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Grönt äpple, aprikos, honung

Denna kultfavorit skapades ursprungligen på 1800-talet för handelsföretaget Mitchell & Son med destillat från Jameson's Bow Street Distillery. Namnet Green Spot kommer från metoden där Mitchells skulle markera åldrarna på sina whiskyfat: en grön fläck på ett fat skulle betyda en viss ålder, medan en blå fläck skulle betyda en annan, och så vidare. Det grönfläckiga fatet vann och idag lever det vidare som en blandning av single pot still whisky som lagrats på både ex-bourbonfat och sherryfat.

Jag är ett stort fan av Green Spot för dess lätta kropp och härligt fräscha gröna äppletoner, säger Yamachika. Att hälla spriten över en enda stor isbit förstärker bara de skarpa, fruktiga tonerna och förvandlar den irländska whiskyn till en uppfriskande drink.

Relaterad: De bästa iskubbrickorna

Bäst för Hot Toddies

McConnells irländska whisky

Duggregn

Område: Irland | ABV: 42 % | Smakanteckningar: Päron, kanel, apelsinskal

Även om det kan verka nytt för dig, grundades destilleriet faktiskt 1776. Men whiskyn tog sig nyligen tillbaka till USA:s kuster efter att ha förvisats till Emerald Isle under förbudet. Även om den är extremt smutsig på egen hand, spelar denna rundade whisky bra med en touch av citrus och kan hantera värmen från en Hot Toddy (eller en Irish Coffee, för den delen).

Den är slät, djärv och har toner av citrus, säger Baker. Den påminner mig faktiskt väldigt mycket om en scotch med sin höga mängd mältat korn. Det är därför jag använder den för att göra mina hemgjorda Penicillin-cocktails samt en god Hot Toddy. De underliggande citrusnoterna går så bra med honungen från båda cocktails.

Relaterad: De bästa whiskykarafferna

Bäst för whisky och ingefära

Jameson Irish Whisky

Reservbar

Område: Irland | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Spannmål, citron, honung

En whisky & ingefära gjord med Jameson är så populär att den har blivit en egen cocktail: Jamo och Ginger. Den irländska whiskybehemothen producerar en sprit som är lätt, fruktig och extremt tillgänglig med bara en hint av jordnära flingor. Det går bra med de flesta mixers, men det är särskilt utmärkt med ginger ale (eller ginger beer för mer krydda). Spriten fungerar som en kläm citrus och ger drycken ljus. Dessutom kan du inte argumentera med den känslomässiga dragningen av en klassiker som en Jamo och Ginger.

När det kommer till irländsk whisky går all min nostalgi till Jameson, säger Ellenwood. Länge var det i stort sett den enda flaskan vi någonsin behövde för att säkerställa att vi hade i lager i baren; det var också den flaska vi fick slut på snabbast.

Mest unika

Tullamore D.E.W. Caribbean Rom Cask Finish

Duggregn

Område: Irland | ABV: 43 % | Smakanteckningar: Karamell, ananas, kakao

I den här flaskan får Emerald Isles signatursprit några smakbidrag från en ökedja halvvägs över världen. Denna tropiska whisky från Tullamore D.E.W. lagras på demerara-romfat, vilket ger den några ovanliga karibiska ö-smaker. Det finns toner av mogen ananas, kakao och karamell i denna anda, tillsammans med en hint av kokosnöt för att ta hem konceptet. Det är dock fortfarande onekligen en irländsk whisky, med sin flingryggrad, ljusa, skarpa smaker och rostade finish. Som sagt, det kanske inte är en dålig idé att experimentera med denna udda whisky i drycker som vanligtvis är gjorda på rom, som en Piña Colada eller en Mai Tai.

Slutlig dom

Även om var och en av dessa whisky förtjänar en plats i din bar, är vår övergripande favorit Knappogue Castle 12yr Single Malt ( utsikt över Drizly ) på grund av dess mångsidighet. Perfekt hemma i en tumlare över is, den är också fantastisk att smutta på vid en öppen spis eller blandas till en sofistikerad cocktail. Det är en bra uppgradering för dem som vill utöka sina gommar utöver de vanliga misstänkta.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan skotsk whisky och irländsk whisky?

Den primära skillnaden mellan skotsk och irländsk whisky är geografi: skotsk whisky kan endast tillverkas i Skottland, och irländsk whisky kan endast tillverkas i Irland (som omfattar både Irland och Nordirland). Naturligtvis finns det också stavningen av ordet. Irländsk whisky stavas med ett e, medan skottarna lämnar e och kallar det whisky. Bortsett från dessa två identifierare är det liten officiell skillnad mellan de två kategorierna, även om du säkert kommer att se stilistiska skillnader. Scotch är ofta (men inte alltid) torvd, vilket lämnar den med en rökig smak och arom. Irländsk whisky, å andra sidan, är vanligtvis väldigt ljus och krispig, men som alltid finns det undantag.

Hur görs irländsk whisky?

Enligt Irish Whisky Act från 1980 måste irländsk whisky vara gjord av en mos av mältat korn tillsammans med andra valfria spannmålskorn. Den jäses sedan och destilleras till högst 94,8 procent ABV och åldras på träfat i minst tre år. Irländsk whisky kan destilleras i en pot still eller en kolonn. Den kan blandas eller säljas som en singelmalt - som kommer från endast ett destilleri.

Vad är det bästa sättet att dricka irländsk whisky?

Irländsk whisky dricks ofta rakt – antingen rent eller över is – i ett lågbollsglas. Den är också bra för whiskycocktails som irish coffee, whisky & soda, whisky sour, whisky & ingefära (aka en irländsk buck) och en gammaldags.

Varför lita på Sr76beerworks.com?

Den här sammanfattningen uppdaterades av Jesse Porter , som upptäcker att att ha en flaska whisky på sitt skrivbord bredvid sin dator hjälper till att förbättra hans övergripande arbetsflöde och därför avskriver det varje månad som en affärskostnad.

Justine Sterling är en erfaren spritskribent och utvecklare av cocktailrecept. Hon har skrivit om drickandets vida värld – från ny sprit till cocktailtrender till vin och öl – i över ett decennium. Hennes hemmabar är alltid fylld med en rad spritdrycker, från häftklamrar till det rent ut sagt konstiga, och hon har allvarliga åsikter om Martinis.

Läs nästa: De bästa skotska whiskyerna att dricka