Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar oberoende de bästa produkterna; du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provision på köp gjorda från våra valda länkar.
LIQUOR / Chloe Jeong
Söt vin är en av de mest förbisedda och underskattade vinstilarna på marknaden. Dessa viner ger tankeväckande och läckra dryckesupplevelser, speciellt när de kombineras med rätt mat. Ändå är det viktigt att veta var man ska börja.
'Det finns så många olika söta vinstilar, från ljust och gyllene till mörkt och syltigt', säger Carrie Lyn Strong , sommelier och ägare till Strong Wine Consulting, LLC. 'Namnen indikerar inte alltid om den är vit eller röd, så fråga bara en expert.' Jeff Harding , dryckeschef på New Yorks Waverly Inn, håller med. 'Att fråga sommelieren eller säljaren [om råd] är det viktigaste', säger han. 'Bestämma sedan vad du gillar i sött vin. Syra? Få en sauternes eller Tokaji. Nötiga smaker? Skaffa en tawny port.
Med det sagt, här är de bästa söta vinerna för varje serveringssituation där ute. Oavsett om du är en dessertvinälskare eller en skeptiker för sötvin har vi den perfekta flaskan för dig.
Område : Piemonte, Italien | ABV : 5 % | Smakanteckningar: Konserverade persikor, kanderad ingefära, kaprifol
I det söta vinets värld kontrollerar Vietti Moscato alla våra lådor. Tillverkat av ett av Piemontes högt respekterade namn, är detta vin extremt prisvärt och gjort med ekologiskt odlad frukt. Framför allt balanseras dess behagliga sötma av höga mängder naturlig syra. Noter av konserverade persikor, vita blomblad, kanderad ingefära och kaprifol dominerar vinets skummande smak. Servera med kryddiga aptitretare, fruktefterrätter eller söta brunchrätter (våfflor, pannkakor och mer).
'Sött vin missförstås och undervärderas i restaurangupplevelsen. Den har en stark plats i slutet av en måltid, oavsett om den är efterrätt eller som efterrätt.' — Matthew Kaner , vindirektör och VD för Will Travel For Wine, INC.
Område : Anjou, Loiredalen, Frankrike | ABV : 10,5 % | Smakanteckningar : Sötkörsbär, Röda vinbär, Rosenblad
I Anjou, en av Loiredalens största vinproducerande zoner, är röda och roséer gjorda av cabernet franc av stort rykte. Till skillnad från de torra roséerna från Touraine, Sancerre och andra Loire-baserade appellationer är roséer från Anjou (Rosé d’Anjou) kända för att vara offtorra och lätt söta. Denna flaska från Domaine des Nouelles är fruktdriven, ljus och laddad med smaker av söta körsbär, röda vinbär och rosenblad. Servera kyld med söta crepes, en färsk skål med jordgubbar eller bara smutta på det solo.
Relaterad: De bästa rosévinerna
Område : Mosel, Tyskland | ABV : 10,5 % | Smakanteckningar: Söt citrus, limejuice, bensin
Skeptisk till sött vin? Börja med en halvsöt flaska, som denna prisvärda pärla från Peter Lauer. Lauer är en av Tysklands mest ansedda producenter, även om detta nybörjarvin får lika mycket kärlek som hans exklusiva cuvéer. Noter av söt citrus, limejuice, bensin och en touch av honung dominerar detta uppfriskande vin. Kombinera med kryddiga avhämtningsfavoriter och gör dig redo för en ögonöppnande dricksupplevelse.
Relaterad: De bästa vinglasen, enligt experter
Vad våra experter säger Mina söta favoritviner balanserar sin sötma med syra och/eller kontrasterar sötma med salta toner. Till exempel har söt chenin blanc och riesling så mycket syra att vinet fortfarande är uppfriskande. — Ellen Clifford , vinskribent och programledare för The Wine Situation Podcast