Längre skift, livligare arbete och sociala scheman, plus vanliga säsongsbetonade avlämningar, gör det nästan omöjligt att prioritera din hälsa och välbefinnande under semestern. Det är en beskattningstid på året för oss inom gästfrihet, säger Kirsten Amann, en certifierad yogainstruktör och varumärkesambassadör för Egan's Irländsk whisky. Du jobbar mer utan att nödvändigtvis få ledigt för dig själv och spendera extra energi som möter gästernas förväntningar.

Amman och andra proffs inom branschen delade sina tips för att integrera egenvård, kvalitetsövningar och ren mat i sina frenetiska slutet av året.

Aldo Sohm. Thomas Schauer

1. Öva Mindfulness

Det är mycket mer troligt att du dricker den tredje eller fjärde drinken eller sträcker dig efter fet mat om du blir utcheckad och stressad, säger Amman.

Aldo Sohm, en ivrig cyklist och Le Bernardins vinchef i New York City, håller med. När du ägnar mer uppmärksamhet åt vad och när du äter och dricker, äter du och dricker annorlunda och är mycket mer omtänksam över vad du konsumerar, säger han.

Amman rekommenderar att du använder samma mindfulness på dina träningspass. Kanske istället för att träffa gymmet för intensiv konditionsträning, om du känner dig trött, gå till yin yoga eller gör lite försiktig stretching, säger han. Du rör dig fortfarande men sparar värdefull energi för ditt arbete.

J.P. Smith.

2. Rör dig bara

För J.P. Smith, en före detta Cirque du Soleil artist och barchef på San Franciscos Mourad, det handlar om att göra de små sakerna varje dag. Stå upp och göra lite stretching eller yoga, säger han. Gå ut och vandra eller cykla eller åka skidor. Det kan vara lika mycket av en mental frisättning som en fysisk.

Jared Adkins, grundaren och mästare destilleriet vid Bluebird destillerar i Phoenixville, Pa., låter inte kallt väder träna. Han surfar hela vintern eller träffar backarna för snowboard. Jag älskar bara att få frisk luft, och det är bra att bekämpa säsongens överdrift, säger han.

Om du tränar inomhus är mer din stil, Devin Kennedy, som sprang spår i gymnasiet och är chef bartender på Sida i New York City rekommenderar att du hittar enkla mål, som att tappa en basketboll, springa en mil eller göra 50 pushups i rad för att hålla dig motiverad under de kallare och livligare semestermånaderna.

Jared Adkins.

3. Hedra din rutin

Skriv ner ditt träningspass och förbinda dig att få det att hända, annars är det lätt att låta det glida den här tiden på året, säger Derek Mercer, en fritidsfotbollsspelare och barchef på Chicagos Koltrast .

Om jag inte tränar på morgonen blir det inte gjort, säger Jordan Zimmerman, en varumärkesrepresentant i New York City Edrington och en ivrig löpare och CrossFit-entusiast.

Devin Kennedy. Gary He

På samma sätt tidigare konkurrenskraftig college-simmare och barchef för San Francisco's Rikt bord Tommy Quimby säger, även om det bara är 30 till 40 minuter om dagen, gå bara upp och gör något och gör det till en del av din rutin. Jag vet att min livskvalitet sjunker om jag hoppar över mina träningspass.

Sohm säger att hans personal och hans flickvän vet att hans cykelturer på söndag morgon inte är förhandlingsbara och att hans regelbundna träning håller honom lugn och fokuserad under en annars galen säsong.

Jordan Zimmerman.

4. Var beredd

Scouterna hade inte fel. Att äta regelbundet, ha hälsosamma mellanmål till hands och återfukta väl är avgörande för att minimera överdriven semester. För Scot Sanborn, en före detta collegeidrottsman och ägare och grundare av North Carolina's Sutler's Spirit Co. , det betyder att man packar hälsosamma mellanmål som bananer, nötter, äpplen och proteinstänger för att snacka på under långa dagar i bilen som ringer.

Zimmerman erkänner att hon köper Sökande barer av fallet och att hon alltid reser med dem såväl som frukt, nötter, morötter och andra bärbara snacks. Få lite mat i magen före ditt evenemang eller skift, även om du inte är hungrig, säger hon.

Tommy Quimby.

Mercer rekommenderar saker du snabbt kan dyka upp i munnen så att du inte svälter helt i slutet av skiftet eller innan du slår en fest till hands för sig själv och hans personal. Och försumma inte ditt vatten. Många gånger när du tror att du är hungrig är du faktiskt törstig, säger han.

5. Hitta lite balans

I vår bransch har vi en tendens att snabbt bli överdrivna. Vi äter mycket, vi dricker mycket. Du måste ge din kropp en paus och svettas ut då och då, annars kommer du att hamna 300 pund eller vara sjuk hela tiden, säger Sohm. Om jag inte tränar känner jag mig inte skarp eller skarp. När jag gör det är jag bättre på mitt jobb - lugnare, mer exakt.

Scot Sanborn.

Att vara småföretagare handlar om balans i livet, säger Sanborn. Om jag inte hade den stressfrisättningen av dagliga övningar är jag inte säker på att jag kunde hantera det. Jag tror verkligen på måttlighet i allt.

Kennedy instämmer. Jag försöker ta hand om mig själv och vara frisk, men jag tycker också om mat och dryck under semestern, säger han. Jag ska få min fyllning, min kalkon och min skinka, och då vaknar jag nästa dag och kommer tillbaka på rätt spår.