Några droppar habanero-tinktur förvandlar denna sotol-och-ananas-cocktail av bartendern Alex Valencia.

Ingredienser

• 2 oz Sotol
• 3/4 oz ananasjuice
• 3/4 oz färsk citronsaft
• 1/2 oz rik agavesirap (2 delar agave-nektar, 1 del vatten)
• 5 droppar Habanero-tinktur *

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser till en shaker och fyll med is.

   
   
   

2. Skaka och sila i ett cocktailglas.