En whisky med en lång historia som saknar smak.

Trots sin långa historia är Seagrams 7 Crown Blended Whisky faktiskt inte särskilt bra. Förutom att den saknar smak, är whiskyn faktiskt mer som vodka genom att spriten är gjord av 75 % neutral kornsprit. Kort sagt, moderna whiskydrickare som har vant sig vid djärva, smakrika uttryck kommer inte att hitta mycket smak här.

Snabba fakta

Klassificering: Amerikansk blended whisky

Företag: Diageo

Bränneri: Fyra rosor

Fat: ek

Stillbildstyp: kolumn fortfarande

Släppte: ca. 1934; pågående

Bevis: 80

Åldrig: Inte angivet

MSRP: $13

Fördelar:

• Priset är rätt. En flaska 7 Crown bör kosta mindre än $15 i de flesta butiker, vilket gör den till ett av de mest prisvärda nationella märkena.
• 7 & 7 (7 Crown och 7Up) är en ikonisk cocktail från 1900-talet. Sofistikerat är det inte, men det går lätt ner och det är fortfarande en bra startpunkt för cocktailnybörjare.
• 7 Crown har en anrik historia. Ett av de äldsta bevarade whiskymärkena (det går tillbaka till slutet av förbudet), 7 Crown var en av de mest sålda whiskyarna i Amerika i årtionden. Ingen sprithistoria under 1900-talet skulle vara komplett utan att nämna det.

Nackdelar:

• Det är mer vodka än whisky. Etiketten säger ogenerat att 7 Crown är 75% spannmålsneutral sprit. Sådana hybrider tilltalade drinkare på 1970- och 80-talen, men är omoderna idag.
• Moderna whiskydrickare som har vant sig vid djärva, smakrika uttryck kommer inte att hitta mycket smak här. Blandad whisky var av naturen designad för att vara lätt och smidig.
  

Smakanteckningar

Färg : Matt guld. Inte mycket är känt om vad som går in i 7 Crown, och det inkluderar artificiell färg, som kanske finns eller inte. Det faktum att flaskan är en mörk bärnsten skulle få det att verka onödigt.

Näsa : Inaktuella popcorn, rostade nötter, industriell alkohol. Det luktar med andra ord lite som en dive bar. Vilket inte nödvändigtvis är dåligt.

Gom : En lätt vanilj-kolasötma framtill, nästan som en cola. På baksidan av tungan torkar den ut rejält, med toner av rökigt, lätt förkolnat bacon och biff jerky.

Avsluta : Lite torr (den ovannämnda förkolnade baconsmaken) och lite söt (de där cola-noterna). Eftersmaken påminner lite om kombinationen av snacks och drycker köpta på en bensinmack.

Vår recension

Seagram's 7 Crown (allmänt känd som Seagram's 7) var under lång tid en av de mest populära spritdryckerna i Amerika, och sålde bokstavligen hundratals miljoner flaskor sedan dess födelse, kort efter förbudet. Än idag (eller åtminstone från och med 2019) rankas den fortfarande bland de 30 mest sålda spriten. Trots sin popularitet flyger den under radarn för många whiskyfantaster. Den är förmodligen mest känd som en av de två komponenterna i den välkända 7 & 7-cocktailen, den andra ingrediensen är 7Up.

Seagrams 7 nådde en topp i popularitet i slutet av 1970-talet, när blandad amerikansk och kanadensisk whisky dominerade den amerikanska marknaden. Blandad whisky innehåller en hel del spannmålsneutral sprit, även känd som vodka; i fallet med 7 Crown är det hela 75 % av blandningen. Varumärken som Seagrams 7 var whiskys svar på vodka, som hade blivit USA:s mest populära sprit decenniet innan. Whisky var fördummande och försökte göra sig lättare och mindre smakrik. Så Seagram's 7 är fascinerande för tidsresor, att själv smaka vad dina föräldrar eller farföräldrar drack tillbaka under Ford Administration. Men i denna guldålder av amerikansk whisky som vi för närvarande njuter av kan den helt enkelt inte konkurrera.

Det faktum att 7 Crown inte är bra med någon empirisk standard betyder absolut inte att den är odrickbar. Det är välsmakande på klipporna eller i en highball, och 7 & 7 är verkligen en tillräckligt trevlig drink, särskilt för nybörjare som ännu inte är vana vid smaken av alkohol; 7Up slätar ut alla minimala tuggor som whiskyn kan ha. Men whisky som Seagrams 7 gav kategorin blended whisky ett dåligt namn bland bourbon- och rye-fans. Distillers har börjat göra nya, djärvare, mer smakrika blandningar som är fria från spannmålsneutral sprit, framför allt Beam Suntorys Freddie Noe med sin Little Book-serie. De är mer i samklang med vad en modern whiskydrickare kan förvänta sig.

En sak som Seagram's 7 har att göra är priset: $20 ger dig en flaska och mycket ombyte. Men det finns bättre alternativ på bottenhyllan, som Jim Beam White Label eller Evan Williams 1783, som båda är solida bourbons för pengarna. Kort sagt, det finns ingen riktig anledning att köpa den, men om du har några till hands är det bättre att piska ihop en 7 & 7 än att hälla ner det i diskhon.

Intressanta fakta

Seagrams 7 Crown ses som en relik från decennier sedan, men 2019 sålde den mer än 2,1 miljoner 9-liters lådor. Det är ungefär 25 miljoner 750 ml flaskor.

Poängen : Seagram’s 7 Crown är ett legendariskt varumärke som har en viktig plats i 1900-talets amerikanska whiskyhistoria. Men blanda inte ihop legendariskt med gott. Även om det inte är odrickbart och mycket prisvärt, finns det många bättre alternativ på bottenhyllan.