En välgjord Bloody Mary är en skönhet. Det är något magiskt med sammansättningen av tomatjuice, Worcestershire, varm sås, sellerisalt och pepparrot - en umami-bomb för att starta dina allra bästa helger. Vissa dagar längtar du efter en, och efter en alltför övergiven kväll kanske du känner att du känner dig behöver ett. Och medan du går in på garnering (Inlagd okra! Ångad räka! Kanderad bacon!), Gör inte vodka till en eftertanke. Den älskade brunchdrycken förtjänar mer.

Du kanske tror, ​​med så många ingredienser med full smak, har vodka verkligen någon betydelse här? Svaret är ja! Och att använda en smaksatt vodka, speciellt, kan ge en helt ny dimension till drycken. Lägg till en av dessa kryddiga sprit till din favoritbrunchtradition för en garanterad söndag Funday.

• The Bay Seasoned ($ 25)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Om du kunde flaska atmosfären och smakerna av en Chesapeake-krabba, koka, komplett med ett tidningstäckt picknickbord bredvid vattnet, trämalletter, klo-kex och en busk med fylliga kolossala # 1-hanar belagda i mitten av Atlanten. du skulle ha den här vodka från Philadelphia Distilling . Destillerad fyra gånger har den smidiga och salta andan havssalt och toner av sellerifrö, svart och röd paprika, muskot, kardemumma och andra hemliga kryddor.

  
  
  

  För mig handlar Bloody Marys om dagen efter en stor utekväll: brunch, kyla med vänner och familj, och låt oss inse det, ibland slåss mot en baksmälla, säger grundaren Andrew Auwerda. I alla fall längtar jag efter salt och kryddor i hundens hår.

• Breckenridge Chili Chile ($ 30)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denna Colorado-vodka från den självutnämnda världens högsta destilleri är en ande så trevlig att de namngav den två gånger. Det börjar med varumärkets signaturvodka, som har en lätt kropp, mjuk, varm konsistens och antydan till sötma tillsammans med mineralitet från det lokala vattnet som används för att blanda och täta. Allt värms upp när vätskan tillförs med både Colorado-odlade Pueblo chipotle chiles och Indian Marash chiles. Slutspelet är en rökig, jordnippa.

• Referens pepparrot ($ 26)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-8 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  För vissa brunchare är en stor pepparrot med sinusöppnande brännskada viktigare för en välgjord Bloody Mary än en generös hjälp med varm sås. Denna vodka destillerades i små satser och infunderades vid 45: e parallell destilleri i New Richmond, Wisconsin, med lokalt odlad rot talar till dessa imbibrar. Det är inte bara ett utsökt sätt att förbättra din ögonöppnare, men pepparrot sägs förbättra förkylningen, lindra magont och, ja, göra morgonen efter inte så smärtsam.

• Sonoma Coast Jalapeño Lime ($ 28)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Lägg till lite zest till din Bloody med denna anda som kommer från ett litet familjeägt hantverksdestilleri i Petaluma, Kalifornien. Det specialiserar sig på roliga vodka-smaker som rosé och citrus basilika. För denna produkt destilleras vodka sex gånger och sedan infunderas med jalapeños, paprika, habaneros och lime. Det ger mer Bloody Mary djupare, säger grundaren Jill Olson. Det gör också en kick-ass Vodka Gimlet om du vill byta från dag till kvällsdrink.

  Fortsätt till 5 av 5 nedan.

• St. George Green Chile ($ 28)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-14 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Att göra vodkavärldens version av salsa verde, San Francisco Bay Area St. George Spirits fyller sina stillbilder med krossad kalifornisk paprika, kalkskal och en icke-GMO-sprit. Den destilleras genom en ånginfusions korg fylld med färsk koriander, sedan infunderas med röda och gula paprika för friskhet, liksom serranos och habaneros. Resultatet är vackert balanserat och nyanserat, med bara en touch av värme, säger mästerdistilleringen Lance Winters. Det förstärker och kompletterar smakerna av alla andra ingredienser och skapar en särskilt salt och skiktad Bloody Mary.