Denna djupa, jordnära och örtartade cocktail fungerar som ett exempel på skogen Träkál är gjord i. ”Den har en känslig blommig sötma som balanseras av en ljus bitter gnista”, säger skaparen Daryl Pryor från den hemliga cocktailhallen B&GC från Sage Restaurant Group i Denver.

Detta recept uppträdde ursprungligen som en del av Bartendrar är galen över att denna nya patagoniska ande kommer till staterna .

Ingredienser

• 1 oz Träkál
• 1 oz Olmeca Altos Añejo Tequila
• 1/2 oz söt vermut
• 1/4 oz Grand Poppy amaro
• 1 matsked Maraschino-likör
• 3 streck
• Garnering: Citron twist

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser i ett blandningsglas med is och rör om tills de är utspädda.

   
   
   

2. Sil i ett stenglas över en stor isbit.

3. Garnera med en citron twist.