Denna lättdrickande vodka-cocktail är uppkallad efter den berömda marinbasen på ön Oahu, Hawaii. Förutom vodka kräver det ananasjuice och melonlikör ( Midori är ett populärt val och det mest allestädes närvarande exemplet).

Pearl Harbor liknar Midori Sour , som innehåller vodka, Midori och antingen sur blandning eller färsk citrus. Men i det här fallet hoppar drycken över citrus och hittar ytterligare fruktsmak och balans från ananasjuice.

Lyckligtvis finns det flera ananasjuicer på flaska som fungerar bra i drycker. Om du har en elektrisk juicepress eller vill juice frukten för hand, skapar du en ännu mer god drink med mer uttalade ananasnoter. Men tveka inte att använda flaskorna.

När du väl skakar dina ingredienser med is sitter du kvar med en cocktail som är svalande, uppfriskande och ett perfekt val för varmt väder. Det ser också bra ut i glaset. Midori ger den en ljusgrön nyans som kan vända huvuden från hela rummet. Alla vill veta vad du dricker. Vilket innebär att om du spelar bartender på kvällen kommer du sannolikt att skaka mycket mer Pearl Harbors för dina vänner.

Ingredienser

• 2 uns vodka
• 1 uns melonlikör
• 5 uns ananasjuice
• Garnering: maraschino-körsbär och en ananasskiva

Steg

1. Tillsätt vodka, melonlikör och ananasjuice i en shaker med is och skaka tills den är kyld.

2. Sil i ett gammaldags glas.

   
   
   

3. Garnera med maraschino-körsbäret och ananasskivan.