Bygg lite romantik med denna sofistikerade stil på klassikern Franska 75 cocktail av bartendingproffs Chad Solomon och Christy Pope.

Ingredienser

• 1 uns Blume Marillen aprikosbrandy
• 1/2 uns citronsaft, färskpressad
• 1/2 uns rik honungsirap (2 delar honung, 1 del vatten)
• 1 streck Peychauds bitter
• Mousserande vin, till toppen

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser utom det mousserande vinet i en shaker med is och skaka tills den är välkyld.

   
   
   

2. Sil i en flöjt och toppa med Champagne.