Att arbeta i spritbranschen kan vara hälsofarligt. Sent på kvällen, långa skift, konstanta stressorer, för att inte tala om det faktum att sprit aldrig är mer än en armlängds avstånd, kan alla ta en vägtull på ditt fysiska och mentala välbefinnande. I ett jobb där det inte är lätt att säga nej till en drink, tvingas en person att omvärdera sin relation med alkohol. Dessa är fem tips för att utveckla bättre dricksvanor i ditt barjobb.

1. Sov mer och rör dig

Många gånger finns det en liten förändring vi kan göra i våra liv som i sin tur påverkar allt annat, säger Danielle Repetti, en personlig tränare och nutritionist i San Francisco. För bartendrar är det vanligtvis sömn eller daglig rörelse. Försök att tillämpa en vana där du får en 45-minuters promenad eller träningskurs innan ett skift. Eller kanske föredrar du att fokusera på att sova åtta timmar natten innan en långhelgskift. Repetti påpekar att att få tillräckligt med sömn positivt kan påverka beslutsfattandet i farten genom att minska stress och öka tålamod, vilket hjälper bartendrarna att lyckas före, under och efter ett skift.

På rörelsesidan av saker säger Repetti att träning också kommer att minska stress, ge dig en hälsosam dos av må-bra hormoner och skapa mindre behov av andra stressavlastande ämnen. Att göra en vana med att sätta din hälsa först, säger hon, kommer att fortsätta att få dig att må bra om dina val och därmed göra det enkelt att hålla fart.

2. Drick fler saker som inte är sprit

Att ha alkoholfria alternativ till hands är viktigt, enligt New York City-ambassadör Chelan Finney, som rekommenderar att man dricker inte mindre än tre alkoholfria drycker per dag. Jag gillar inte alltid att dricka vanligt vatten, så alla alternativ är väsentliga för mig, säger hon. Jag har alltid kallbrygga, iste och club soda i kylen. Jag försöker alltid använda vitamin C-paket och elektrolytflikar. Dessa är bra före och efter träning för att hålla dig hydratiserad.

Om du är utmaningsmotiverad, försök att göra hydrering till ett spel medan du dricker. För varje drink jag dricker dricker jag ett glas vatten, säger Victoria Canty, en ambassadör för varumärket Lo-Fi-aperitiffer i Los Angeles. Hydrering är naturligtvis nyckeln till övergripande hälsa, så varför inte använda dina dricksvanor som en katalysator för att öka ditt vattenintag?

3. Drick inte på jobbet (såvida det inte finns ett syfte)

Att ställa in enkla regler för dig själv - som att inte dricka på din arbetsplats, oavsett om du är på skift eller inte - är teoretiskt lätt att hålla fast vid med tanke på deras svartvita natur. Försök att reservera din tid på jobbet som dina personliga icke-dryckesperioder och se vilken effekt det har på din dagliga dag efter en vecka eller två.

2013 slutade jag dricka på jobbet, säger NYC-barveteran Pam Wiznitzer. Och ofta de dagar eller nätter jag jobbar väljer jag att inte dricka efteråt. Detta balanserar vilka dagar jag väljer att ägna mig åt några glas vin eller cocktails och de som jag är nykter på. Det ger också en uppskattning för tiderna när jag går ut på barer eller till mina vänner för att få en tippel. Det är inte bara bra för min hälsa utan också för min ekonomiska hälsa.

Caitlin Castellano, chef för BlackTail i NYC, utmanar idén att dricka på jobbet genom att ifrågasätta den kultur av rätten som åtföljer den - det vill säga. varför en del av oss känner att vi är skyldiga en drink efter skiftet. Jag hade en ganska dåligt gjord skiftdryck en gång, och det fick mig att vända mig och fråga mig varför jag ens hade det i första hand, säger hon. Jag är nu på en plats där vi inte tillåter att dricka på eller efter skift, men när jag var på en som gjorde det, efter den upplevelsen, ändrade jag helt hur jag gick åt det. Om du ska delta i en alkoholhaltig skiftdryck, gör den målmedveten. Ta en drink från menyn du inte känner till, kanske en som inte får beställts mycket, så att du kan ta reda på hur du säljer den. Eller ur ledningsperspektiv älskar jag att använda det som en möjlighet för en bartender att ge mig något de har arbetat med så att vi kan prata om det.

4. Koka hemma

På Pouring Ribbons i NYC säger general manager Brooke Toscano att ett konstant samtalsämne bland hennes team är deras dagliga kost. Att vara på samma sida om hälsosam kost, säger hon, har gjort hela skillnaden. Att vara frisk för dig själv är målet, men att göra det ensam är en uppförsbacke, säger hon. Att ha en grupp vänner som har samma åsikter som dig är en av de mest användbara sakerna förutom att bara gå igenom stegen. Det inspirerar dig och gör dig ansvarig.

Toscano säger att förberedelse av måltider kan göra det lättare för dig själv och i slutändan ändra din syn på att leva en hälsosam livsstil och kan leda till att göra bättre val när det gäller att dricka.

5. Tänk om festskottet

Det är viktigt att inte bara dricka ansvarsfullt själv utan också låta alla inom samhället dricka ansvarsfullt också, säger Stevie Gray, en NYC-bartender. Jag har turen att kunna berätta för min bartender att jag föredrar en apéritif istället för ett skott av [billig whisky]. Detta är inte ett alternativ som vissa av mina gäster till och med vet att de har tills jag presenterar det. Att göra utrymme för människor att suga lite långsammare (eller inte alls) men ändå vara en del av det roliga är den viktigaste delen av min personliga övning av ansvarsfullt drickande, och jag tror att det kan berika samhället.

Jag tror på att främja en barkultur där alla anställda är på samma sida att det är vårt jobb att underlätta vår gästs upplevelse, inte gå med i den, säger Castellano. Vi behöver inte göra festbilder med våra gäster, även om de är branschbesökare. Sluta också göra bilder till din gåva till branschgäster. Vi kan göra bättre!