Daiquiri

Även om dessa sex drycker inte är de enda karibiska drinkarna, är de bland de mest kända och mest älskade. Oddsen är att du har hört talas om de flesta av dem, men har du provat dem alla?

Tiki-expert Jeff Beachbum Berrys viktiga tome Beachbum Berry's Potions of the Caribbean var en ovärderlig resurs för att sammanställa listan. Hans bok hjälpte också till att dessa verkligen är karibiska drycker, inte import från Hawaii eller Sydsjön. (Förlåt, Mai Tai ). Några av dessa drycker har fått ett dåligt namn under årtiondena - till exempel Piña Colada - men som du snart ser är recepten solida. Allt är en fråga om rätt proportioner och goda, färska ingredienser, som råkar finnas tillgängliga i överflöd i Karibien.

Oavsett om du är på stranden, vid poolen eller i ditt vardagsrum, kommer dessa karibiska klassiker att få dig att känna att du är i tropikerna på nolltid.

• Pina Colada

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Ursprungligen på Caribe Hotel i San Juan, Puerto Rico 1954, har denna skummiga ananas-kokosnötcocktail blivit en symbol för ett tropiskt semesterparadis. Det är också en av de mest kända mixerdryckerna, som leker hundratals variationer. Detta recept är urkopplat, istället med stenis och en god gammaldags shaker.

  Få receptet.

• Mojito

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Lång, sval och uppfriskande, denna romklammer är vanligtvis gjord med vitt rom, lime och socker, serveras med mycket is och förlängs med sodavatten. Bartendrar hävdar att de hatar att göra Mojitos på grund av den tid och ansträngning som behövs för att förvirra färsk mynta i botten av glaset. Men de är fortfarande ett nöje att dricka - kanske ännu mer när du känner till det arbete som har gått bra.

  Få receptet.

• Cuba Libre

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Även om det bara är en Rum & Coke med en kalkpress, det som gör denna cocktail ikonisk är att den förmodligen fördubblades som en skål för ett gratis Kuba: Por Cuba Libre! Ett annat roligt faktum: hit Andrews Sisters-låten Rum och Coca-Cola hjälpte till att öka dryckens popularitet under hela 1950-talet.

  Få receptet.

• Ti ’Punch

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ti ’Punch - förkortning för petit punch eller lite punch - är ett idealiskt sätt att dricka rhum agricole, den robusta, gräsbevuxna romstilen tillverkad på Martinique och andra fransktalande karibiska öar. Vanligtvis gjord med bara rom agricole, sockerrörsirap och en ny limehalva pressad i ett glas, detta är en förlåtande drink, och alla verkar ha sin egen variation. Inte konstigt att det är Martiniques nationella dryck.

  Få receptet.

  Fortsätt till 5 av 6 nedan.

• President

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Inte nödvändigtvis vad du föreställer dig när du tänker på en karibisk klassiker, den här snygga drinken är förmodligen bättre att njuta av i en mörk, träpanel bar snarare än en solig simma upp. Ännu ett annat kubansk erbjudande, förbudstidens El Presidente, blandar vitt rom, orange curaçao och torr vermouth, med ett streck grenadin för en romantisk röd nyans.

  Få receptet.

• Daiquiri

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  I hjärtat är det bara en enkel Rum Sour, gjord med den karibiska heliga treenigheten av rom, limejuice och socker. När det är som bäst, gjort med bra rom, är det magiskt. sr76beerworks.com-huset daiquiri använder demerara-sirap för extra djup, skakad till läppkläckande perfektion.

  Få receptet.