En allians av irländska och franska sprit ger denna läckra cocktail av bartenderveterinären Charles Joly, medgrundare av Crafthouse Cocktails.
Utvalda videoTillsätt alla ingredienser i en shaker med is och skaka tills de är välkylda.
Sil i ett kylt kupéglas.
Vrid en del citronskal över toppen av cocktailen och släpp in i drycken.