Om du vill skapa en fräsch och utsökt cocktail, se inte längre än jordgubbar. Dessa underbara frukter kan röras, blandas, kokas ner till en sirap och på annat sätt förvandlas till dryckevänliga ingredienser. Detta faktum är tydligt i Strawberry Daiquiri och en mängd andra jordgubbar påverkade cocktails.

Det röda bäret kan användas i ett antal klassiker, men det är också en utmärkt kandidat för att blanda ihop originalkreationer, som Fresh Berry Delicious, en passande namngiven cocktail från den internationellt hyllade bartendern och märkesambassadören Charlotte Voisey.

För att göra denna kvantitativa sammansättning börjar hon naturligtvis med några jordgubbar. De är förvirrade och sötade upp av ett blygsamt mått av honungsirap, vilket förbättrar bärets sötma snarare än att övermäta det. Men bären stannar inte där. Voisey använder Stoli Razberi-vodka som basanda, vilket lägger till en sprit bärstomme i drycken.

Efter det tar sakerna en helt annan vändning. Hon lägger till en skvätt Licor 43, en spansk likör som har en egen blandning av 43 ingredienser, med en viskös munkänsla och noter av vanilj, citrus och aromatiska örter och kryddor. Solerno blodorange likör ger en snygg, söt orange ton och en kraftig häll av färsk citronsaft avtar sötman medan den förstärker citrus. Lägg ihop allt så får du en fräsch och balanserad cocktail som är perfekt för att smutta på sommaren eller njuta av allt under jordgubbsäsongen.

Ingredienser

• 3 stora jordgubbar
• 1/2 uns honungsirap
• 1 uns stolar Ta reda på vodka
• 1/2 uns Licor 43
• 1/2 uns Solerno blodorange likör
• 1 1/2 uns citronsaft, färskpressad
• Garnering: 1 halva jordgubbar

Steg

1. Blanda jordgubbarna med honungsirapen i en shaker.

2. Tillsätt resterande ingredienser och is och skaka tills de är välkylda.

   
   
   

3. Filtra i ett cocktailglas.

4. Garnera med en jordgubbshalv.