Under fotbollssäsongen hade vi en bartender från varje NFL-lags hemstad som ger den perfekta cocktailen för att representera deras lag.

'The War Streets Spritz heter till ära för Franco Harris italienska armé och det historiska mexikanska War Streets-kvarteret på Pittsburghs North Side, säger bartendern Michael Anderson från Butcher and the Rye . Inte långt från Steelers 'Heinz-fältet representerar War Streets en idealisk miljö för en lågpriskockcocktail med låg alkoholhalt innan de går nerför backen för svans. War Streets Spritz är ett fantastiskt sätt att starta en dag med att se Steelers dominera tävlingen.

Ingredienser

• 3/4 oz Espolón reposado tequila
• 3/4 oz Aperol
• 1/2 oz Del Maguey Vida mezcal
• 3/4 oz ingefära sirap *
• 1/2 oz Nypressad citronsaft
• 2 streck Peychauds bitters
• Splash Dry prosecco
• Garnering: 2 citronhjul
• Garnering: Färsk ingefära rot skiva
• Garnering: basilikablad
• Garnering: Halm

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser utom prosecco till en shaker med is och skaka tills den är kyld.

   
   
   

2. Sil i ett Collis-glas över is och fyll på prosecco.

3. Garnera med 2 citronhjul, 1 skiva färsk ingefära och 1 basilikablad.

   
   
   

4. * Ingefära sirap: Tillsätt 8 oz rengjord (inget behov av att skala den), grovhackad ingefära (varje bit ska vara ungefär lika stor som din pinkiespets) 8 oz socker och 8 oz kokande vatten till en mixer och blanda på hög tills blandningen är jämn, spänn sedan genom en sil och låt svalna till rumstemperatur.