Fyra pelare destilleri i Victoria, Australien.

Det verkar som oavsett i vilket hörn av världen du befinner dig, ett destilleri (massivt eller hantverk) ligger bara några steg bort. Så vilket bättre sätt att erövra vinterresor - det vill säga att fly från kylan till tropikerna - än genom att utforska ett destilleri och smutta på dess varor? Dessa fem destinationer för varmt väder är ansvariga för att producera en rad spritdrycker - från gin och vodka till rom och tequila - och någon kan vara din nästa paus på vintern.

• Australien

  Fyra pelare
  
  
  

  Fyra pelare

  
  
  

  Australien kan få kredit för sin vinproduktion, men det finns inte många hantverksdestillatorer under. En av få är Fyra pelare , en gintillverkare baserad i Victoria's Yarra Valley, som ligger bland dalens uppskattade vingårdar och Yarra River. Två timmar från Melbourne återspeglar bushland-inställningen Four Pillars 'metod för att göra gin, med hjälp av lokalt framställda botaniska ämnen och vatten, och den närliggande naturreservatet är ännu en påminnelse om att du är utanför staden. Värt att notera: Amerikas vintertid är södra halvklotets sommartid, så se till att planera din resa för rätt säsong.

  Kolla även in: Stigande stjärna Starward för fördjupade whiskykurser och -turer i destilleriet Port Melbourne.

  
  
  

• Bahamas

  John Watling's Distillery
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  John Watling's Distillery

  John Watling var en buccaneer från 1600-talet som seglade Bahamas hav, och hans ande lever idag vid sitt namnbrännare i centrala Nassau. Inrymt i Buena Vista Estate, som går tillbaka till 1789, besökare till John Watling's Distillery kan lära sig om metoden som destilleriet tillverkar vit rom, bärnsten rom och dess signatur Buena Vista rom, med hjälp av lokal, handskuren och pressad sockerrörsmelass med mycket liten mekanisering. Tillsammans med utsikt över hamnen på gården, leta efter en museumliknande rundtur som erbjuds dagligen, tillsammans med shopping och bahamiska cocktails på Red Turtle Tavern.

  Kolla även in: En 90-minuters flygning bort i Montego Bay, Jamaica, är Appleton Estate , destilleriet som skapar öns berömda rom, där besökare kan ta en titt på kopparpottstillarna som är unika för Appletons verksamhet.

• Änglarna

  R6 destilleri
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  R6 destilleri

  Även om det kan skryta med de färskaste jordbrukarmarknaderna och fler gröna juiceföretag än de flesta städer, är Los Angeles inte exakt känt för sin lokala sprit. Men under de senaste åren har några företagande lokalbefolkningen strävat efter att förändra det. Vår / Los Angeles gör vodka i små satser från centrala L.A., där besökare kan boka turer och prova andan i hotellets provsmakningsrum. Flaskor finns också att köpa hos närliggande återförsäljare. I El Segundo destillerar Rob Rubens och hans team vodka, whisky och gin och erbjuder turer och provsmakningar dagligen kl. R6 destilleri . Och över kl Spirit Guild i Arts District tillverkar ett man-och-fru-team vodka och gin från klementiner som odlas i Kaliforniens Central Valley. Lär dig allt om det under 45-minuters turné och provsmakning

  Kolla även in: Mulholland destillerar , hjärnbarnet till två Hollywood-veterinärer (Walton Goggins och Matthew Alper), erbjuder turer och provsmakningar av dess vodka, gin och whisky.

• Mexiko

  Välj Tequila

  Välj Tequila

  Amatitán, chefen för den mexikanska staten Jalisco, påstår sig vara hem för Jaliscos äldsta tequila-destilleri, och det är där många tequila-märken verkar. På Välj Tequila , destilleriet var Blå nektar tequila är utformat, besökare får rundturer på gården, mitt i agavegårdar - en kontrast till andra lokala anläggningar, som tenderar att vara mycket mer industriella. Med blommor, träd (några hundra år gamla), hästar och fåglar (hökar, påfåglar och duvor) känns den familjeägda fastigheten, som har drivit i nästan 20 år, mer som en gård än en fabrik. Dagliga turer ger en titt bakom kulisserna på destilleriets processer, från att skörda agaven till att laga piñas och extrahera deras juice för destillation.

  Kolla även in: Grandparents Museum , ett museum i närliggande Jalisco som är tillägnad allt tequila.

  Fortsätt till 5 av 5 nedan.

• Miami

  American Freedom Distillery
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  American Freedom Distillery

  Med tanke på närheten till Kuba och Puerto Rico skulle man tro att det görs mer rom i södra Florida. Kanske var det Matt Malones motiv när han öppnade Miamis första destilleri, Destilería Canéca, i det konstnärliga området Wynwood redan 2012 efter att ha fått reda på att destillering fanns i hans släktlinje. Hans första ande, Miami Club Rum , möttes med kritik. Rundturer i destilleriet, inklusive rumsmakning, erbjuds dagligen, och utrymmet används också för evenemang och fester.

  Kolla även in: American Freedom Distillery, ett veteranägt outfit Hästsoldat Bourbon i det historiska Warehouse / Arts District i St. Petersburg, Florida, plus deras motsvarande restaurang och bar, Urban Stillhouse.