Som Julep

Julep-stilcocktailen, serverad över krossad is och garnerad med mynta, sägs ha sitt ursprung i den persiska gulab, en rosvatten-doftande sirap. När drycken migrerade till Europa och sedan över Atlanten och utvecklades med tiden och tillgängliga ingredienser hittade den så småningom sin nuvarande form: en uppfriskande kombination av mynta, whisky, socker och is.

Mint Julep populariserades i söder och tillverkades av alla tidens mest prestigefyllda bartendrar, särskilt av Tom Bullock, en svart bartender som banade väg för svarta bartendrar i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet och sägs ha gjort en av de bästa juleps i Louisville.

Dessa dagar är julep oftast associerad med det ikoniska Kentucky Derby , där det är evenemangets officiella drink. Men du behöver inte begränsa ditt julep-drickande till den första lördagen i maj; dryckens dark-spirit-bas gör den utsökt året runt. För den bästa versionen av cocktailen är nyckeln sprucken is, och mycket av den, och de färskaste örterna du kan hitta.

Om du vill prova variationer på klassikern kommer du säkert att hitta en bland dessa som passar dig.

• Tunn mynta Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Om du gillar den populära Girl Scout-kakan, prova den här drinken. Inspirerat av kakans smaker lägger detta recept till vit crème de cacao till de vanliga misstänkta för bourbon, mynta och socker för en chokladaktig touch. Garnera den med en tunn mynta och du har en choklad, mintig efterrätt i ett glas.

  Få receptet.

• 1792 Kentucky White Dog Julep

  David wondrich
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  David wondrich

  Whisky åldrades inte alltid i träfat, och denna julep är tänkt att replikera hur den skulle ha smakat i slutet av 1700- eller början av 1800-talet, innan åldrandet blev standard för andan. Detta julep-riff från den berömda dryckhistorikern David Wondrich använder en bas av ojämn majs- eller rågwhisky men liknar annars standardjulep med is, socker och mynta. Dess smak blir lättare och mer blommig än den klassiska men fortfarande bekant.

  Få receptet.

• Buske Julep

  Casey Elsass
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Casey Elsass

  Om det finns en cocktailstil som passar användningen av en cocktail buske , det är julep. Detta recept byter ut det typiska enkel sirap och parar istället en lönnbetsbuske med mynta och bourbon. En busks balans mellan sötma och syra lägger till en komplexitet i en cocktail, och de jordnära betbetonerna i detta riff gör den till en fantastisk kallvattentippel.

  Få receptet.

• Napoleon Julep

  Nicholas Bennett

  Nicholas Bennett

  Bartender Nicholas Bennett från New York Citys Porchlight skapade denna franskinspirerade uppfattning om den klassiska julepen genom att byta ut den traditionella whiskybasen mot cognac. Han skiktade sedan i St-Germain, en sirap med grönt te, färsk mynta och mullvad för en rik och komplex upplevelse av den klassiska julep.

  Få receptet.

  Fortsätt till 5 av 9 nedan.

• Blackberry Mint Julep Margarita

  sr76beerworks.com / TIm Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / TIm Nusog

  Denna mynta Julep- tusensköna hybrid är exakt vad du förväntar dig att det blir: en fruktig, minty Margarita i julep-format. Björnbär och mynta blir rörda med honungsirap i en shaker och skakas sedan med tequila och limejuice innan du spänns i en julep-kopp. Det är fräscht och inbjudande när som helst på året.

  Få receptet.

• Miamians Julep

  Carlos Ramos
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Carlos Ramos

  Carlos Ramos, barchef på chic Villa Azur i Miami, hämtade inspiration från stadens tropiska atmosfär för att skapa denna fräscha känsla av julep. Bourbon förenar kokosnötkräm, mynta och bananlikör, och allt går en snurr i mixern och garneras sedan med mynta, strösocker och banan för en smak av evig sommar.

  Få receptet.

• Albariño Mint Julep

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  Denna cocktail från Alex Day of Death & Co. är precis vad det låter som. Spanskt vitt vin möter mynta och accentueras av stenfrukter från crème de pêche. Vinbasen och krossad is betyder att du kan smutta på denna låg ABV-julep hela eftermiddagen och långt ut på kvällen.

  Få receptet.

• Gin är Gin Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Den klassiska julep får en botanisk makeover med en kombination av Plymouth gin och Bols genver. Genverns maltiga egenskaper tillför varma toner till denna annars fräscha och växtbaserade julepvariation.

  Få receptet.

  Fortsätt till 9 av 9 nedan.

• Som Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ah, ja, klassikern. Erick Castro, grundare av San Diego's Hövliga bestämmelser och Uppfostrad av vargar , ger oss sin favoritåtergivning av klassikern, behåller den vanliga kombinationen av bourbon, mynta och enkel sirap och fyller på drycken med en valfri fläkt Angostura-bitters samt den vanligaste mynta.
  Få receptet.