Kan du skriva om blodets och sandens historia? frågade min otrygga redaktör på sr76beerworks.com. Naturligtvis, sir. Lämna det åt mig, svarade jag.

Så vitt jag vet uppträdde receptet för drycken först på tryck i Harry Craddock 1930 Savoy Cocktail Book .

Det är allt. Slutet.

Tyvärr är det allt vi vet om ursprunget till Blood and Sand, en sammansättning som introducerades för mig av sr76beerworks.com-rådgivaren Dale DeGroff när han höll sig bakom baren i New Yorks Rainbow Room, cirka 1997. Mer om detta i bara en minut.

Så om vi inte känner till dess uppfinnare och vi har ingen aning om anläggningen där den ursprungligen uppfostrade sitt kryddiga lilla huvud (om det inte var Savoyen), vad mer do vet vi om tippeln? Ingenting, förutom det faktum att det med all sannolikhet namngavs efter en film från 1922 med Rudolph Valentino, den tysta filmstjärnan känd som The Latin Lover.

Valentinos framträdande i Blod och sand - det var centrerat på en tjurfäktare och baserades på romanen av Vincente Blasco Ibáñez - sägs ha varit en av hans finaste, även om själva bilden inte precis hyllades som ett mästerverk. Det är berättelsens namn och inte berättelsen eller handlingen som skapade Blod och sand den stora hit, skrev en recensent vid den tiden. Så är dock inte fallet med cocktailen.

När Dale berättade för mig om det sa han att ingrediensförteckningen ganska förvirrade honom, så han fick bara prova en. Jag var tvungen att instämma. Scotch, körsbärsbrandy, söt vermouth och apelsinjuice verkar inte höra till i samma spjälsäng, än mindre samma glas. Faktum är att blodet och sanden fungerar mycket bra. Men denna dryck med något annat namn skulle smaka så söt. Tyvärr, Mr Shakespeare.

Blod och sand

Bidrag av Gary Regan

INGREDIENSER:

• 0,75 oz Scotch
• .75 oz söt vermouth
• .75 oz Cherry konjak
• .75 oz färsk apelsinjuice

Glas: Cocktail

FÖRBEREDELSE:

Tillsätt alla ingredienser till en shaker och fyll med is. Skaka och sila i ett kylt cocktailglas.