Jeff 'Beachbum' Berry krediteras med att återuppliva gardenia-mix, liksom en historiskt korrekt version av dess raison d'etre, denna cocktail, tillbaka 2006.

Detta recept uppträdde ursprungligen som en del av A Long Lost Tiki Ingredient Returns .

Ingredienser

• 1 1/2 uns åldrad kolonn-still rom
• 1/2 uns demerara rom
• 1/2 uns färsk limejuice
• 1/2 uns färsk apelsinjuice
• 1/2 uns Don's Gardenia Mix
• 1 streck Angostura bitter
• Garnering: ätbar orkidé
• Garnering: ananasblad

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser i en mixer med 1/2 kopp stenis och blanda högt i 20 sekunder.

2. Finsil i ett Pearl Diver-glas (eller Tiki-mugg) och toppa med sten.

   
   
   

3. Garnera med en ätbar orkidé och en ananasblad.

4. Servera med ett sugrör.