Glöm te och crumpets. Denna drink av berömd Martin Cate Smuggler's Cove är uppkallad efter den mytiska mörka följeslagaren till St. Nicholas.

Ingredienser

• 1 1/2 uns Appleton Estate Reserve rom
• 1/2 uns Coruba Original Blend rom
• 1/2 uns Leopold Bros. Rocky Mountain björnbärslikör
• 1/4 uns St. Elizabeth allspice dram
• 1 uns limesaft, färskpressad
• 1/2 uns ananasjuice
• 1/2 uns B.G. Reynolds vaniljsirap
• 1 streck Angostura bitter
• Garnering: riven muskot

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser till en shaker med is och skaka tills den är kyld.

   
   
   

2. Sil i ett pintglas fyllt med ny is.

3. Garnera med nyligen riven muskot.