Lipsill

Används ofta i asiatisk och sydostasiatisk matlagning, gurkmeja är en jordnär och bitter krydda med en svagt kryddig smak och är mest känd för att lägga till en levande orange-gul nyans till rätterna. Det har länge ansetts ha hälsofördelar med sina starka antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper, och drickare har tagit på allt som gurkmeja kan ge. För att vara säker är att dricka alkohol i sig inte det hälsosammaste, men kanske använder gurkmeja som ingrediens lite balans. Om inget annat ger det ett definitivt visuellt tilltal till de drycker som inkluderar det.

Dessa 10 cocktails visar hur man bäst införlivar gurkmeja i dina drycker.

• Månförmörkelse

  Victor tangos
  
  
  

  Victor tangos

  
  
  

  Bartendern Matt Ragan, som skapade drycken medan han arbetade på Victor Tangos, den tidigare hotspotsen i Dallas, ville erbjuda sina gäster en gurkmeja-infunderad vodkadryck som kunde ge dem en hälsosam spark tillsammans med deras brunch. I denna dryck kombinerade han gurkmeja-infunderad vodka med citron- och morotsjuice, honung och Angostura-bitter; en selleripinne garnering låter dig nibba på grönsaker medan du dricker dem också.

  Få receptet.

• Antiinflammatorisk

  Saffran NOLA
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Saffran NOLA

  Denna cocktail från den indiska restaurangen Saffron NOLA från New Orleans inspirerades av en elixir av varm mjölk, honung och gurkmeja vid sänggåendet, och den riflar också av den klassiska New Orleans-cocktailen Brandy Milk Punch. Den kombinerar cognac med kokosmjölk med gurkmeja och honungsirap över krossad is, garnerad med en korianderkvist och droppar chiliolja.

  Få receptet.

• En pojke som heter Sue

  Ekollon
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Ekollon

  Gurkmeja tjänar till att göra rikedomen i denna dryck som blandar två typer av scotch med citronsaft, tung grädde, en äggvita och gurkmeja enkel sirap, allt toppat med sodavatten. Om det får dig att tänka på en Ramos Gin Fizz med krydda och rök, du har inte fel.

  Få receptet.

• Lat söndag

  Grand Army Tavern

  Gurkmeja te är den hemliga ingrediensen i denna ljusa och fräscha blandning av tequila, grapefruktjuice och kanel enkel sirap toppad med sodavatten och garnerad med en grapefrukt twist. Dess jordnära grund smaker och kompletterar perfekt kanel krydda.

  Få receptet.

  Fortsätt till 5 av 10 nedan.

• Alltid solig

  Virginia Miller

  I denna låg-ABV-dryck från Decca i Louisville, Kentucky, en bas av ingefära likör accentueras av pisco, citronsaft och gurkmeja enkel sirap, sedan ges en skarp finish med ett stänk av prosecco.

  Få receptet.

• Gangsterns paradis

  Extra rum
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Extra rum

  Yael Vengroff, dryckedirektören för Spare Room i Los Angeles, skapade denna snurr på en Pina Colada som ersätter den vanliga grädden av kokosnöt med passionsfruktsaft och tung grädde och lägger till kanelsirap och gurkmejaolja. En garnering av ananasblad och strimlad kokosnöt ger extra känsla.

  Få receptet.

• Delhi Cooler

  The Whistler
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  The Whistler

  Gurkmeja pulver är en viktig ingrediens i den starkt kryddade curry nektar som ger denna dryck en indisk-inspirerad punch. Nektarens intensiva smaker förenas i drycken av Londons torra gin och lime- och ananasjuicer för ljusstyrka.

  Få receptet.

• Valley of the Dark Lords

  Danielle Bernabe

  Lyfta en sida från Blood & Sand's playbook, denna cocktail blandar mezcal och chili likör med Cherry Heering och apelsinjuice, plus en nypa gurkmeja pulver och en matsked chia frön för en nyfiken konsistens.

  Få receptet.

  Fortsätt till 9 av 10 nedan.

• Federal Ave. Swizzle

  Källan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  Källan

  Gin och sake utgör basen för denna cocktails lätta och fräscha smaker. De får sällskap av färskpressad lime- och gurkmejajuice, kokosnötvatten och en kryddad sirap som sammanför ett antal komplexa och kompletterande smaker.

  Få receptet.

• Lipsill

  Natasha David
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Natasha David

  Irländsk whisky och bourbon slår sig samman med Calvados och Benedictine, deras smaker överbryggade av sockerlagssirap och gurkmejebitrar, i denna eleganta cocktail från Natasha David, den tidigare delägaren till NYCs sena Nitecap.

  Få receptet.