11 Martini-variationer att prova just nu
11 Martini-variationer att prova just nu
2024 | Cocktail Och Andra Recept
Gibson
En Martini är möjligen den mest personliga drinkbeställningen. Det verkar som om nästan alla drinkare föredrar deras på ett annat sätt. Även om du håller fast vid den klassiska gin-och-vermut-formeln, finns det oändliga giner, ett antal garneringar, till och med olika gin-till-vermut-förhållanden för att anpassa den klassiska cocktailen. Och så finns det de riktiga vändningarna: att byta ut gin eller till och med vermouth mot en annan anda eller helt lägga till nya smaker. Vi kommer inte ens att komma in i överflödet av drycker som har 'Martini' i sitt namn (vi tittar på dig, Appletini) men liknar originalet i varken form eller smak.
Bland dessa 11 Martini-variationer är du säker på att du hittar en som passar alla dina drickande humör.
1. Torr Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Vi börjar med vad som allmänt anses vara den mest klassiska Martini-stilen. Denna kombination av London torr gin och torr vermut i förhållandet 5: 1, plus en streck eller två apelsinbitar och en citronvridning, är ett alternativ för drinkare över hela världen. Observera att 'Dry' i dryckens namn hänvisar till den relativt lilla mängd vermut som krävs, snarare än den 'torra' klassificeringen av både gin och vermouth som används.
2. Smutsig Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Håll Dry Martinis gin och torr vermut i samma förhållande, glöm apelsinbitarna och lägg istället till ett stänk av olivlake och en festlig flerolivgarnering som fungerar som mellanmål, och du har den här populära och lite salta Martini-variationen.
3. Vodka Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Martini-purister kommer att insistera på att användning av vodka istället för gin gör att denna dryck inte är en Martini alls. Vårt svar: Det är därför det har 'Vodka' i namnet istället för att bara kalla det en vanlig Martini. Gör det som vanligt med Dry Martini, men ta en flaska högkvalitativ vodka snarare än gin. Och i motsats till hur Agent 007 beställer det i James Bond-serien, var noga med att rör om, inte skaka, denna cocktail.
4. Espresso Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Denna cocktail är verkligen inte en Martini alls, men kombinationen av vodka, kaffelikör, espresso eller kallbryggskoncentrat och enkel sirap, skapad av bartendern Dick Bradsell på 1980-talet, är en så populär dryck att alla borde veta hur man gör det.
5. Smoky Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Dale DeGroff, även känd som King Cocktail och farfar till den samtida cocktailupplevelsen, kastar det enklaste men djupaste vridningen i det vanliga Martini-receptet: Han byter in blandad skotsk whisky istället för den vanliga vermut.
6. Frukost Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Vi rekommenderar inte nödvändigtvis att börja dagen med denna syrliga cocktail, men vi kommer inte att avskräcka den heller. Naren Youngs kombination av gin, Combier, citronsaft och rabarbermarmelad innefattar smaker tidigt på morgonen i en drink som är utsökt även på kvällstid.
7. Franska Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
En annan drink som är en Martini bara i namn men för utsökt för att inte sjunga beröm, denna skapelse av bartendern och destillatören Allen Katz kombinerar vodka, ananasjuice och creme de cassis för en fruktig och komplex cocktail.
8. Porrstjärna Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Medan vi är på en rulle med utsökt fruktig 'Martinis' som varken innehåller gin eller vermouth, bör vi nämna denna drink, skapad av Douglas Ankrah i Londons Townhouse bar. Den blandar vaniljsmakad vodka med passionsfrukt i form av både likör och puré, plus limejuice och vanilj enkel sirap . Det serveras alltid ordentligt med en mousserande vinjager.
9. 50/50 Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Blandning av lika delar gin och torr vermouth, plus apelsinbitar och en citron twist, den här Martini-variationen hugger faktiskt närmast original Martini recept , som i slutet av 1800-talet krävde lika delar gin och söt vermouth, plus Angostura bitter och en citron twist. Denna (torra) vermouth-tunga version är fortfarande en favorit idag.
10. Omvänd Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Om 50/50 fortfarande är för lätt på vermut för dig, prova denna snurr, som kommer nära att vända proportionerna av gin och vermouth i en vanlig Martini. Med nästan dubbelt så mycket torr vermut som gin, plus en matsked maraschino-likör, är denna lägre ABV-cocktail ett perfekt sätt att börja eller avsluta kvällen.
11. Gibson
sr76beerworks.com / Tim Nusog
En cocktail så älskad att det finns en bar som heter den i till synes varje stad, Gibson är en av de minst komplicerade Martini-återgivningarna: gin (eller vodka) och torr vermouth i de vanliga Dry Martini-proportionerna, plus en inlagd cocktaillök eller två som en garnering. Elegant enkelhet, perfekt.
Utvalda video Läs mer